Egg Bread Bowl – Tazón de pan con huevo

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Hoy es miércoles de receta rápida, y la receta del día de hoy es un bread bowl o tazón de pan. Si no conoces los bread bowls, te explico que son piezas de pan redondo a las que se extrae un trozo grande del centro para crear un tazón o bowl. En su interior pueden colocarse salsas, sopas, cremas entre otros ingredientes. Los bread bowl que haremos hoy son ideales para el desayuno ya que el ingrediente principal será huevo. Esta receta puede tener cientos de variantes, así que anímate a prepararla con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes:

  •  Pan de buffet o cualquier tipo de pan que sea redondo.
  • Huevo
  • Ingredientes de su preferencia para el relleno (yo utilice: tomate, cebolla, prosciutto, ají morrón)
  • Aceite de oliva o mantequilla
  • Queso parmesano
  • Perejil
  • Sal y pimienta

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  • Tiempo de preparación total: 30 minutos
  • Porciones: dependerán del tamaño del pan.

Preparación:

 Paso 1. Precaliente el horno a 350 º F. Rebane la parte superior del pan y retire con ayuda de una cuchara pequeña el relleno del centro de modo que haya un agujero lo suficientemente grande para un huevo.

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Paso 2. Unte el interior del pan con un poco de aceite de oliva o mantequilla.

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Paso 3. Colocar los ingredientes de relleno que haya elegido dentro del pan y luego agregue el huevo. Puede dejarlo con la yema entera o romper la yema y mezclar los ingredientes.

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Paso 4. Espolvoree queso parmesano, perejil, sal y pimienta sobre el pan y lleve al horno durante 18-20 minutos. Recuerde que el tiempo dependerá del tamaño del pan y la cantidad de huevo que haya utilizado.

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¡Listo! Si eres de los que haces dieta te recomiendo que utilices pan integral y que solo rellenes con clara de huevo y vegetales.

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Con cariño, La Tipa.

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Autor: soniacastillo25

Hola Soy So! La Tipa! Cuando escribo vivo. Me podrás encontrar entre lápiz y papel, té, libros un avión y mi mat de yoga.

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