Galletita de Avena y Banana

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La receta de este “Miércoles de Receta Rápida” se titula: “Galletita de Avena y Banana”. Es una especie de galleta, con la diferencia de que al hornearse no se endurece y se conserva suave, es ideal para ser consumida tanto en el desayuno como en la merienda y tanto para niños como para adultos.  Es importante destacar que esta receta es muy saludable y tiene aproximadamente de 55 a 60 calorías por porción (Ojo: no soy experta en conteo de calorías, por lo que este dato no debe tomarse como oficial). Para la preparación vas a necesitar lo siguiente:

Ingredientes

  • 2 Bananas (Guineo, cambur)
  • 1 Taza de avena (yo utilice avena integral)

 

  • Tiempo de preparación: 5 min.
  • Tiempo de cocción: 15 min.
  • Porciones: 9 aprox.

 Preparación

 Esta receta se realiza en cuatro simples pasos:

  1. Pelar las bananas y hacer un puré con ayuda de un tenedor.
  2. Mezclar el puré de banana con la taza de avena.
  3. Formar pequeñas galletas.
  4. Llevar al horno por 15 minutos a 350º F.

Deja reposar unos minutos y listo.!

Si te gustan los postres muy dulces te recomiendo que para servir rocíes un poco de miel encima, esto le da un toque diferente y especial. Recuerda que es una receta sana, baja en calorías y con pocos ingredientes, el sabor a avena predomina en el paladar, pero la banana le da un toque muy sabroso y se siente balanceado. Hago hincapié en esto por que su sabor no será el de una galleta típica de avena, que incluye harina, vainilla y varios ingredientes que aportan mas sabor. Pero igual sabe muy rica.

 Espero que te haya gustado la receta. Cualquier comentario o sugerencia estoy a la orden, si quieres recibir mis recetas rápidas todos los miércoles vía correo electrónico, solo tienes que suscribirte al blog.

Con cariño, La Tipa.

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Autor: soniacastillo25

Hola Soy So! La Tipa! Cuando escribo vivo. Me podrás encontrar entre lápiz y papel, té, libros un avión y mi mat de yoga.

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